Recetas de sábado por la tarde #2 - Muffins
(Rinde 35 unidades)
Ingredientes:
* 150g de manteca
* 225g de azúcar
* 5 yemas
* 180cc de crema de leche
* 325g de harina leudante
* 5 claras
* 100g de chocolate de taza
Preparación:
Batir a punto crema la manteca blanda con el azúcar. Agregar las yemas, mezclando bien después de cada adición. Incorporar la crema. Fundir el chocolate y agregar a la preparación. Añadir la harina tamizada y por último, las claras batidas a nieve, uniendo con movimientos envolventes. Colocar en moldes para muffins y cocinar en horno medio 180ºC durante 20 a 25 minutos.
Ingredientes:
* 150g de manteca
* 225g de azúcar
* 5 yemas
* 180cc de crema de leche
* 325g de harina leudante
* 5 claras
* 100g de chocolate de taza
Preparación:
Batir a punto crema la manteca blanda con el azúcar. Agregar las yemas, mezclando bien después de cada adición. Incorporar la crema. Fundir el chocolate y agregar a la preparación. Añadir la harina tamizada y por último, las claras batidas a nieve, uniendo con movimientos envolventes. Colocar en moldes para muffins y cocinar en horno medio 180ºC durante 20 a 25 minutos.
*There's No "I" In "Team"*
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